Que os ovos de peixe se desenvolvem mais rapidamente a elevadas do que a baixas temperaturas, já é sabido desde Dannevig (1895), e este tema foi ampliado e quantificado por vários autores (ver Pauly & Pullin, 1988, e Figura 40). O efeito de outros factores além da temperatura no desenvolvimento do ovo estão menos estudados: não existe nenhuma série de dados que possa ser usada para identificar esses factores inequivocamente e quantificar esses efeitos num grande número de espécies de peixe. A única excepção é o tamanho do ovo, que é usualmente exprimida como o seu diâmetro.
Vários autores repararam que os ovos maiores desenvolvem-se, mantendo-se os outros factores, mais lentamente que os ovos pequenos (ver ex. Breder & Rosen, 1966). A primeira demonstração deste efeito num grande número de espécies deve ser o de Pauly & Pullin (1988), cuja compilação de tempos de desenvolvimento de ovos de peixe, diâmetro do ovo e a temperatura correspondente, para 84 espécies de teleósteos de cerca de 50 referências, deu o impulso para o desenvolvimento desta tabela e das suas primeiras entradas.
Tempo de desenvolvimento do ovo: Duração desde a postura/fertilização até à eclosão, em dias; idealmente devia referir-se ao tempo no qual 50% dos ovos eclodiram, mas geralmente refere-se a um intervalo médio.
Diâmetro do ovo (mm): deveria ser substituído pelo diâmetro de uma esfera com o volume equivalente ao do ovo não esférico (quando isso ocorre), ex. engraulídeos.
Temperatura da água em ºC: refere-se à temperatura média à qual o ovo está exposto.
Salinidade: é dado por dois campos, um em permilagem, o outro um campo de escolha. As escolhas são: água do mar, água salobra e água doce.
Tipo de dados: É um campo de escolha com as seguintes opções: baseado em dados obtidos no campo; baseado em experiências laboratoriais; baseado em observações de aquário; outras.
Notas: É um campo com uma miscelânea de comentários; ex. em "diâmetro do ovo" refere-se ao equivalente esférico, ou descreve como as estimações foram obtidas.
Estes campos são complementados pelos campos Referências bibliográficas, Localidade e País, tal como nas outras tabelas.
Pauly & Pullin (1988) desenvolveram um modelo de regressão múltipla (loglinear) que permite predizer o tempo de desenvolvimento do ovo a partir do conhecimento da temperatura da água e do diâmetro do ovo. Uma utilização óbvia dos dados desta tabela é o melhoramento deste modelo, utilizando a grande série de dados agora disponíveis. Este modelo, possivelmente inclui variáveis simuladas para grupos taxionómicos, pode ajudar a testar a contenda de Pauly e Pullin, segundo a qual as afinidades taxionómicas dos teleósteos não afecta o tempo de desenvolvimento do ovo, dadas a mesma temperatura e diâmetro do ovo. O teste desta hipótese pode ter implicações importantes nas teorias biológicas.
Fig. 40. Relação entre o desenvolvimento médio do ovo e a temperatura média da água. Consulte a Caixa 27. .
É do conhecimento dos cientistas há mais de um século, e provavelmente ainda antes para aqueles envolvidos na cultura de peixes, por ex., de carpa na China antiga, ou na Europa medieval, que o tempo necessário para a eclosão de ovos fertilizados diminui com o aumento da temperatura.
Os dois gráficos da FishBase relacionados com o desenvolvimento do ovo, baseados exclusivamente nos dados da tabela DESENVOLVIMENTO DO OVO, dizem respeito não só à temperatura mas também ao tamanho do ovo- um factor que tem recebido muito menos atenção, apesar de influenciar o desenvolvimento (Pauly & Pullin 1988).
Um gráfico do tempo de desenvolvimento do ovo vs temperatura (Fig. 40) diferencia os ovos com diâmetro igual ou inferior a 1mm dos ovos de maiores dimensões. Também é evidenciado que, para uma dada temperatura, os ovos pequenos se desenvolvem mais rapidamente que os maiores.
Este tema é aprofundado num segundo gráfico (Fig. 41) de "tempo de desenvolvimento do ovo para temperaturas padrão/ vs diâmetro do ovo, que mostra a tendência de aumento esperada embora com um aumento de variância. Repare que este gráfico tem o eixo dos X a corresponder aproximadamente graus-dia, mas são utilizados graus Kelvin (K = °C + 273.16) para assegurar a linearidade para uma vasta gama de temperaturas. Note ainda que o eixo dos Y adiciona 0.4 ao log (diâmetro do ovo), a fim evitar valores negativos, com os quais a rotina MS-Graph utilizada na FishBase não funciona bem.
Referência
Pauly, D. and R.S.V. Pullin. 1988. Hatching time in spherical, pelagic, marine fish eggs in response to temperature and egg size. Environ. Biol. Fish. 22(4):261-271.
Daniel Pauly
O tamanho e tempo de desenvolvimento do ovo são também muito importantes em todos os peixes que se reproduzem em cativeiro, pois influenciam o desenho do equipamento de incubação, a gestão e a cultura de todos os estádios de desenvolvimento em cativeiro.
Ovos pequenos produzem larvas pequenas, com bocas pequenas e são assim mais difíceis de alimentar do que larvas grandes. Deste modo, esta tabela pode dar alguma orientação sobre os requisitos para um bom sucesso reprodutor de peixes em cativeiro. Isto é um teste importante quando se considera potenciais espécies novas para a aquacultura.
Chega-se à tabela de DESENVOLVIMENTO DO OVO clicando no botão Biologia na tabela ESPÉCIES, no botão Reprodução na tabela BIOLOGIA e no botão Desenvolvimento do ovo na janela REPRODUÇÃO. Se clicar duas vezes sobre uma das linhas na tabela LISTA DE TEMPOS DE DESENVOLVIMENTO DO OVO poderá obter informações relativas ao desenvolvimento designado.
Breder, C.M., Jr. and D.E. Rosen. 1966. Modes of reproduction in fishes. T.F.H. Publications, Neptune City, New Jersey. 941 p.
Dannevig, H. 1895. The influence of temperature on the development of the eggs of fishes. Rep. Fish. Board Scotland 1894:147-152.
Pauly, D. and R.S.V. Pullin. 1988. Hatching time in spherical, pelagic, marine fish eggs in response to temperature and egg size. Environ. Biol. Fish. 22(4):261-271.
Fig. 41. Desenvolvimento para temperaturas ajustadas em função do diâmetro do ovo. Consulte a Caixa 27. .
Como chegar lá
Referências